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今後普及が期待される薬膳!薬膳という言葉を聞いたことがある人はたくさんいると思います。ただ薬膳はなんだか難しそうとか、お金がかかりそうというイメージを持っている人も少なくないでしょう。薬膳と言うのは漢方理論に基づいて食養生を目指す料理法のことですが、単純に病気に対する事後策を施すのではなく、「未病」というまだ顕著に病気の症状が出ていない段階で食事を通して健康を取り戻すアプローチをするという点で特徴...

漢方(医学)の特徴とは?漢方を普段愛用していると言う人は少なくないと思います。漢方は東洋医学の代表的な学術ですが、大手の製薬メーカーも漢方に注目して製品を販売しているほどです。さて普段あまり意識しないかもしれませんが、漢方とはもともとは中国でその体系が組み立てられた医学です。それが日本に江戸時代に伝わってきましたが、蘭学などの西洋医学と区別するために漢方という言葉が使われるようになりました。つまり...

ハーブに注目される抗菌効果最近の生活雑貨や生活家電を見ていると、「抗菌」を宣伝する商品がたくさんあることに気づきます。抗菌とは人体に有害な最近の繁殖を防ぐという意味ですが、殺菌とか除菌といった言葉と合わせて、健康を気にする人には何かと魅力的な言葉になっています。さてそんな抗菌作用に関してですが、実はハーブにもそうした効果があるんです。ハーブはその香りの良さがよくクローズアップされて、ハーブティーに...

スパイスは今後ますます活躍が期待される食材!スパイスというと日本人が思い浮かびやすいは、きっと辛い調味料といったイメージでしょう。確かにスパイスの中には辛いものもありますが、実はスパイスの種類は非常に多く、ハーブも同じ香辛料の仲間として数えれば何百、何千にも渡るほどあります。そして意外かもしれませんが、スパイスの中で辛いものはわずかです。スパイスに関してはインドやヨーロッパなどが古い歴史を持ってい...

ハーブにはたくさんの美容効果が期待できる!美容はいつの時代も女性にとっては特に重要なテーマですが、美容を実現するにはアウターケアとインナーケアの両方が必要です。例えば美肌を目指したいのなら、乾燥を防ぐための保湿はアウターケアとして欠かせません。クレンジングや洗顔を正しい方法で行い、化粧水や乳液でしっかり保湿してあげないと肌はすぐに崩れてしまいます。また外部刺激の中でも代表的な紫外線をシャットアウト...